一、老鹰茶简介

老鹰茶，茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，茶水在夏季有隔夜不馊的绝处，是天然解暑饮品。

二，老鹰茶的保存方法

1.储存容器选择
想要长时间保存茶叶，最好选用专业容器，茶叶容器最好用瓷器，不锈钢或者马口铁罐。

2.储存环境条件
茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则老鹰茶容易吸水变质。

三、老鹰茶怎么喝

老鹰茶有两种方法冲泡，一种是冲泡叶片，泡出的茶颜色为琥珀色。

另一种方式是将树枝切成小段，用开水煮10分钟，然后停火自然冷却30分钟后饮用。其颜色呈深棕色，放一两天均可饮用。

老鹰茶作为重庆市非物质文化遗产，工艺保存完整，口感上乘，但是目前却仅仅流传于西南少数地区，它的推广之路任重而道远。

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